Germes aérobies revivifiables à 22°C
et 37°C
Nature/Origines des contaminations
- Germes non pathogènes capables de se développer
dans des conditions normales de culture
- Représentent la teneur moyenne en bactéries
d'une eau
- Variation plus significative que la valeur elle-même
- Indicateur de présence possible d'une contamination
bactériologique
- Paramètre permettant d'apprécier
- Les conditions sanitaires de la distribution (stagnation
de l'eau, entretien déficient, présence de nutriments...)
- L'efficacité du système de désinfection
- Une valeur faible témoigne de l'efficacité
du traitement et de l'intégrité du système
de distribution
Risque sanitaire/Nuisances
- Pas d'effet direct sur la santé
- Désagréments
- Au niveau de l'exploitation du réseau
(biofilm et risque microbiologique)
- Organoleptiques
- Fonctionnement des systèmes
de dialyse
Normes
Norme française |
Norme européenne |
Valeur indicative OMS |
+ ou - 10 fois la valeur habituelle |
Aucun changement anormal |
- |
- Références
de qualité
- Nouveau paramètre indicateur
- Niveau guide, objectif de qualité
- Respectivement 100 et 10 germes par mL pour des températures
de 22°C et 37°C
Traitements/Recommandations
- En cas de modification et présence
excessive dans l'eau
- Investigations, contrôle, examen
bactériologique renforcé
- Si répétitions : traitement
La qualité microbiologique de l'eau repose sur des actions
:
- Préventives
- Objectif : éviter l'introduction de microorganismes
dans le réseau et limiter la prolifération ultérieure
de germes en aval du traitement
- Périmètres de protection, entretien des captages
- Prévention des retours d'eau et des fuites, surveillance,
exploitation et entretien rigoureux des réseaux (vidange
et désinfection régulière)
- Maintien d'une teneur en chlore résiduel pour une
action rémanente permettant une protection de la distribution
aux robinets
- Curatives
- Objectif : éliminer les microorganismes éventuellement
présents
- Traitement physique (filtration) et désinfection (chlore++,
ozone, UV)
A cela s'ajoutent des contrôles permanents par les exploitants
et les collectivités afin d'assurer une protection optimale
du consommateur.
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des normes Liste des abréviations
Réalisé sous la direction du Pr Vincent
Danel, Université Grenoble Alpes
Dernière révision : Novembre 2017